Slinivka břišní, pancreas je žláza s vnitřní i vnější sekrecí, uložená za žaludkem, řadí se k trávicímu ústrojí. Má protáhlý tvar, dělí se makroskopicky na 3 základní části – hlavu caput, tělo corpus a ocas cauda.
___
___
Slinivka břišní (pankreas) zahrnuje v jednom útvaru dva orgány:
- Pars exocrina pancreatis je exokrinní žláza, která svůj sekret s trávícími enzymy vysílá vývody do duodena a
- Pars endocrina pancreatis je endokrinní žláza, která tvoří asi 1 – 2 miliony drobných, asi půlmilimetrových buněčných okrsků, zvaných Langerhansovy ostrůvky.
Pankreas má zevní vzhled šedě růžové velké slinné žlázy se zevně patrnou kresbou lalůčků. Je dlouhý 12 – 16 cm, má hmotnost 60 – 90 g a táhne se za žaludkem napříč po zadní stěně břišní od duodena doleva až ke slezině.
Na pankreatu se rozlišují 3 hlavní úseky:
- Caput pancreatis – hlava pankreatu
- Corpus pancreatis – tělo pankreatu
- Couda pancreatis – ocas pankreatu
Vývody pankreatu
- Ductus pancreaticus – hlavní vývod pankreatu o průměru 2-3mm
- Ductus pancreaticus accessorius – přídatný vývod pankreatu
Buňky pankreatu obsahují a vylučují definitivní enzymy a proenzymy.
Pro štěpení bílkovin jsou to trypsinogen a chymotrypsinogen.
Pro štěpení škrobů a cukrů až na monosacharidy produkuje pankreas amylasu.
Pro tuky je produkována lipasa.