Nemocniční diety - je jich celá řada a lépe než lékaři se v nich většinou vyznají zdravotní sestry. Každá nemocniční dieta má své číselné označení, svůj název a je charakteristická svým složením nebo konzistencí. Na této stránce jsou všechny diety, které se v nemocnicích v ČR využívají.
___
___
Jednotný dietní systém |
|||
|---|---|---|---|
| 0 | dieta tekutá | 6 000 kJ | Předepisuje se na kratší dobu, po operacích ústní dutiny, po tonsiloktomiích, při chorobách, poranění a poleptání ústní dutiny, hltanu a jícnu, při všech změnách, které způsobují zúžení jícnu. Přechodně při těžkých horečnatých stavech nebo některých otravách. |
| 1 | dieta kašovitá | 11 000 kJ | Po operacích trávicího systému po první realimentaci (kaše, haše). Na delší dobu se předepisuje při těžších, poúrazových změnách v ústní dutině (poleptání jícnu, ezofagitida, stenosa, achalasie a karcinom jícnu). Je vhodná také v akutním bolestivém stadiu vředové choroby žaludku a dvanáctníku. |
| 2 | dieta šetřící | 12 000 kJ | Při poruchách trávicího systému s dlouhodobým průběhem, které nevyžadují změny v energetickém přívodu stravy ani v poměru základních živin ani zvláštní předpisy - funkční poruchy žaludku, poruchy sekrece, chronická gastritida, vředová choroba žaludku, chronické onemocnění žlučníku a dvanáctníku v klidovém období. Dále horečnatá onemocnění, stavy po infarktu myokardu a stavy po odeznění akutní fáze infekční žloutenky, případně u chronických onemocnění jater. |
| 3 | dieta racionální | 12 000 kJ | Všechna onemocnění, při kterých není třeba zvláštní úpravy výživy. |
| 4 | dieta s omezením tuků | 11 000 kJ | Při chorobách žlučníku po odeznění akutního stadia a při chronických onemocněních žlučníku a pankreatu. Dále se předepisuje na přechodný čas pacientům po operaci žlučníku a pacientů se zníženou funkční schopností pankreatu. Na přechodný čas se indikuje také po virovém zánětu jater. Vhodná je při odeznívající dyspepsii, střevních katarech, pokud nejsou provázeny výraznějšími průjmy. |
| 5 | dieta bílkovinná bezezbytková | 12 000 kJ | Po akutních průjmových onemocněních a při chronických průjmových onemocněních každého druhu, například při syndromu dráždivého tlustého střeva, při funkčních průjmech, chronické enteritidě a při vředové kolitidě ve stadiu dekompenzace. |
| 6 | dieta nízkobílkovinná | 10 000 kJ | Dietu indikujeme pacientům s chorobami ledvin při akutním postižení a chronickém onemocnění ledvin. |
| 7 | dieta nízkocholesterolová | 9 000 kJ | Podává se pacientům s hyperlipoproteinemií hlavně typu IIa a IIb, s komplikacemi arteriosklerózy (stavy po infarktu myokardu, mozkové cévní příhodě, u obliterující arteriosklerózy periferních cév a pacientů s rodinnou zátěží). |
| 8 | dieta redukční | 6 000 kJ | U obézních pacientů s hyperlipoproteinemií, případně cukrovkou, kde chceme dosáhnout snížení tělesné hmotnosti. (Někde se uvádí pouze |
| 9 | dieta diabetická | 8 000 kJ | Je vhodná pro většinu hospitalizovaných diabetiků. Podává se i nemocným s hyperlipoproteinemiemi typu IV, případně III a V. Dávky sacharidů dle ordinace (150, 200, 250). |
| 10 | dieta neslaná šetřící | 10 000 kJ | Pro pacienty s chorobami srdce a cév v dekompenzaci a všemi chorobami, u nichž dochází k zadržování tekutin. Vhodná je i v těhotenství, začnou-li se tvořit větší otoky a pro některé nemocné s vysokým krevním tlakem. |
| 11 | dieta výživná | 14 000 kJ | Při všech chorobách, při nichž nemocní mají co nejrychleji znovu nabýt tělesných sil a zvýšit svou tělesnou hmotnost, pokud není přitom nutný předpis speciální diety. Nejčastěji je to rekonvalescence po infekčních chorobách, po některých operacích, plicní TBC v období kompenzace, zhoubné nádory v období cytostatické léčby, ozařování RTG nebo radiem. |
| 12 | strava batolat | 8 000 kJ | Pro děti ve věku od 1,5 roku do 3 let. |
| 13 | strava větších dětí | 11 000 kJ | Pro děti od 4 do 15 let. |
Speciální diety |
|||
| 0S | dieta čajová | Nemocnému se podává pouze čaj, po lžičkách. | |
| 1S | dieta tekutá výživná | 12 000 kJ | Podáváme v případech, kdy mohou nemocní přijímat potravu jen v tekuté formě, ale zároveň je třeba docílit zvýšený energetický příjem. K dalšímu zvýšení energetického obsahu je možno dietu doplňovat glukózou nebo jinými preparáty podávanými jako intravenózní infuze. |
| 4S | dieta s přísným omezením tuků | 7 000 kJ | Podává se pacientům v akutním stavu infekční hepatitidy, zánětu žlučníku, první dny po cholethiatickém záchvatu, první dny po cholecystektomii, pacientům s akutní nekrózou pankreatu v prvních dnech po absolutní hladovce. Vhodná u pacientů v akutním období infakrtu myokardu. |
| 9S | dieta diabetická šetřící | 9 000 kJ | Pro diabetiky se současnými vleklými onemocněními zažívacího ústrojí (vředová choroba, choroby žlučníku, jater, dyspeptický syndrom, vleklý zánět pankreatu etc.). |
Standardizované dietní postupy |
|||
| bezlepková dieta | Podává se při celiakii v dětském věku a u dospělých při sprue. | ||
| dieta při pankreatitidách | Předepisuje se po předchozí postupné realimentaci (0S, šlemovka, suchá bramborová kaše, 4S), eventuálně při dispeptickém syndromu, při chronické pankreatitidě. | ||
| dieta při chronickém selhání ledvin | Podáváme pokud nemocní nejsou zařazeni do dialyzačního či transplantačního programu. | ||
| dieta při intoleranci laktózy | Při všech stavech, kdy je podezření na nedostatek laktózy. | ||
| dieta při zjišťování okultního krvácení | Při zjišťování skrytého krvácení v trávicím ústrojí. Podává se 3 dny před vyšetřením. | ||
| Schmidtova diagnostická dieta | Podává se 3 dny před vyšetřením činnosti trávicího ústrojí. | ||
Zdroj: medik.cz