Měl jsem dlouhodobé bolesti kloubů a taky jsem byl unavený. Později se zjistilo, že mám revmatoidní artritidu. Vše o nemoci vím, ale zajímá mě, jestli jestli je vhodné při onemocnění držet nějakou dietu či stravovací opatření. Děkuji, Milan
______
ODPOVĚĎ:
Osoby s revmatoidní artritidou by měly omezovat některé druhy živočišné stravy – maso, mléko, vejce. Z masa je vhodnější hovězí a telecí, stran mléčných výrobků pak lze doporučit ty nízkotučné. Nejsou vhodná ani rajčata a lilkovitá zelenina vůbec. Vhodná je strava s omega-3-mastnými kyselinami – tedy vhodný je k přípravě potravin olej řepkový, lněný a olivový. Vhodné jsou také pšeničné klíčky, ryby. Týdenní porce ryb by ale neměla překročit 150 gramů.