Je zdravé pro dítě maso? Slyšela jsem, že způsobuje hnilobné procesy ve střevech. Doma jíme jen ryby a drůbež. Od známých ale slýchám, že i to je špatně – drůbež je prosycena antibiotiky a na ryby jsou alergie. Přemýšlím nad vegetariánskou stravou. Sylva
___
ODPOVĚĎ:
Vegetariánství dětem neprospívá, to bylo opakovaně prokázáno. Potřebují živočišné bílkoviny (pro pestrost nejen maso, ale i mléko a vejce) s některými aminokyselinami, které v rostlinné stravě nejsou. Živočišné produkty jsou zapotřebí ke správnému vývinu dítěte. „Promořenost“ kuřat antibiotiky byla v minulosti, v nynější době je již poměrně ostře léčba antibiotiky sledována. Co se týče alergie na ryby, pokud vaše dítě ryby snášelo a snáší, není pravděpodobné, že by mělo na ně alergii. Rozmanitou stravu mohou dále doplnit těstoviny, zelenina, ovoce, celozrnné pečivo, cereální výrobky. Důležitý je dostatek tekutin, nejlépe formou čaje či minerálky, nadměrné pití sladkých ovocných džusů a limonád není vhodné a je dobré tekutiny ředit (dítě si může na sladkou chuť zvyknout a později ji vyžadovat).