Víme, že inzulín snižuje hladinu cukru v krvi. Existují ale nějaké potraviny nebo byliny, které snižují glykémii? Děkuji, Miluše
___
___
ODPOVĚĎ:
Ano, mnoho potravin, rostlin a bylin má schopnost snižovat zvýšenou hladinu cukru v krvi a tím pomáhají lidem s cukrovkou (diabetikům) žít zdravěji a déle:
- třezalka tečkovaná,
- černý bez,
- fenykl
- grapefruit,
- jahody,
- meloun,
- švestky,
- banány,
- lilek,
- okurka,
- hlávkový salát,
- tykev,
- cuketa,
- kysané i čerstvé zelí,
- cibule a česnek,
- luštěniny,
- obilniny,
- rýže,
- celozrnné potraviny
- skořice,
- kurkuma,
- hřebíček,
- bobkový list.