Pro pravý požitek z čaje je důležité dodržet doporučenou délku louhování a teplotu vody. Jakou teplotu by měla mít voda pro vaření černého, zeleného, bylinkového, ovocného čaje, rooibosu a jak dlouho by se měl luhovat? Dozvíte se v této stránce. ___
Teplota vody, louhování
- Černý čaj - voda 100 °C, louhujte dvě až pět minut.
- Zelený čaj - voda 70-80 °C, nelouhujte déle než tři minuty.
- Bylinkový čaj - voda 100 °C a obvykle se louhuje pět až deset minut.
- Směs na ovocný čaj dejte do studené vody, po varu louhujte až deset minut.
- Rooibos zalijte vroucí vodou a podle intenzity louhujte pět až deset minut.