Burčák zvaný "mléko starců" se popíjí jen u nás a pak ještě v některých oblastech Rakouska a Slovenska. A co to vlastně pijeme? Vylisovaný vinný mošt, jenž po pár dnech zkvasí na mírně alkoholický sladký nápoj. Požívá se během krátkého období, kdy obsahuje optimální poměr dosud neprokvašeného přírodního cukru a alkoholu. Nepopiratelným přínosem je vysoký obsah vitaminu B (díky přítomnosti kvasinek), což ocení vlasy, nehty, pokožka i nervová soustava, a díky slabému obsahu alkoholu i srdce a cévy.
___
___